1：每天有必要清洗拌和器，出液阀，阀杆，查看密封套，出液阀密封圈是否损坏，如果发现损坏了就要及时的替换，这个东西一般买机器时，机器有些会附送易损配件的，替换也要注意替换或许清洗后安装回去时密封圈，阀杆密封圈都要抹上凡士林。
2：冰激凌机使用一段时间后冷凝器会粘满尘埃，导致散热差，会影响到制冷的作用，所以这个要定时清洗冷凝器上的尘埃，详细就是：断开电源，拆开挡板，用刷子等等的软东西清除尘埃，当心点哦，别损坏了冷凝器翅片哦。
3：冰激凌机使用一段时间后，拌和系统的传动皮带可能会被拉长，这个时分就需要及时调整了，小子家店里的冰激凌机就经常会主动提示”皮带脱落“这个警示。所以要在断开电源情况下，拆开挡板，调理皮带张紧镙木全，确保松紧合适。
4：配清洗消毒液，我一般是一桶水，配上一点食品级的洗涤剂，（食品级的洗洁精）
5：将配好的清洗消毒液，倒入饮料桶里，打开冰激凌机的“清洗”键，机器主动拌和清洗，3分钟左右，将里边的水放出来，再进行清水3到4桶清洗，最终切断电源，擦拭饮料桶以及拌和器等。
6：一定要记住擦拭机器时断开电源，是拔掉插头哦，不是把电源开关关了就可以了，电源开关即使是关了，可是还是在通电状况，所以为了预防漏电之类的发生，要拔掉插头！
