鲜肉柜清明节的5大传统美食

  • 发布时间:2019-03-28 13:54:54,加入时间:2013年10月09日(距今4354天)
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清明节的5大传统美食,南方占了大半,网友:东北的美食亮了!

很快清明节就要到了,清明节也是国内的一个非常重要的传统节日,一般来说很多传统节日,都会有一些特定的美食,清明节也不例外,清明节的5大传统美食,南方占了大半,网友:东北的美食亮了!

青团

在大部分南方地区,清明节都是吃青团,也就是把艾草捣碎成汁,加入糯米粉搓揉,然后做成一个个的青绿色团子,里面还会加入豆沙等馅料,每到清明节前后,都会有青团可以买。

艾粄

这是一种客家人的清明美食,也是用艾草做成的,和青团的区别在于除了糯米以外,还加了粘米粉,是没有馅料的,直接蒸熟了就可以吃了,艾草的清香会更加浓重。

潮汕朴枳粿

这种潮汕地区的美食,用的是朴枳树的叶子,捣成汁液后加入粿米粉,做成绿色的糕点,看起来有点像发糕之类的,这道美食也是只有在清明前后,才会有的吃的。

子推馍

在山西地区,人们贺清明的方式,是做子推馍,他们会用各种工具和配料,把馍馍做成形状各异的样子和颜色,然后再蒸熟,子推馍精巧漂亮,非常有当地的特色。

饺子

相比南方地区,北方过节的特色美食就比较少了,东北更是如此,不管过什么节日和节气,都是一盘饺子搞定,所以清明的时候东北肯定也是吃饺子啦。

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