有着悠久历史品牌的蜜雪冰城似乎遇到了瓶颈！从主营的冰淇淋等产品上未能跟上时代步伐，没有做好及时的改变和革新，不论从口味还是营养程度上，瓶颈明显。另外从茶饮角度来讲，网红奶茶袭击了整个茶饮市场，新式茶饮层出不穷，极具想象力。而蜜雪冰城似乎正在“以不变应万变”，这对于品牌良性发展来说，是非常危险的。而在各城市街头悄然出现的以深金棕色为主调，低调简约中透着后现代“90后”个性风格的蜜雪冰城升级店让人眼前一亮，貌似那个无限辉煌的蜜雪冰城时代又回来了！
新版门店仍以冰淇淋与茶为主题，他的变化在于价格和产品种类。传统的圣代类冰淇淋全部下线，主推用料更多的缤纷碗系列。其次，水果茶成了新店的主打，有7款水果茶（包括一款养乐多饮品）和4款纯茶饮品。
据蜜雪冰城相关负责人透露，该店仅为公司试验店，非样板店，在产品、装修、运营等多方面仍需探索。
两位茶饮连锁品牌经营者的老板在看到此店后表示，其低价策略让他们开在一起的门店生意有着不小影响。
它的低价版门店已在全国多个地区布点并成规模，现在升级应该是为了渗透更大的市场。并希望这样的门店蜜雪冰城越开越多，避免市场陷入价格的恶性竞争。
多个原料供应商的信源显示，蜜雪冰城的多种原料价格等于甚至高于定位为中上等价位品牌的原料。
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