肉夹馍是我国西北特色小吃之一。肉夹馍是以腊汁肉和白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂、浓郁醇香的独特风味。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡包的美誉,扬名中外,深受人们的喜爱。
培训内容
1、白吉馍的和面和发面技巧;
2、白吉馍的烤制技巧
3、卤水和腊汁肉的制作方法;
4、肉夹馍整套制作方法的讲解
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
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