松子灭活设备 松子灭活机厂家

  • 发布时间:2019-03-31 21:49:23,加入时间:2018年11月09日(距今2435天)
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松子灭活机 解决种子发芽问题   松子又名松实、果

松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚

果之一   。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重

要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很

高的食疗价值。在中国有巴西松子、东北松子及落水松

子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主

 松子微波灭活机*点:

1、能量转换效率高,加热速度快微波直接对物体介质

进行加热,加热器箱体本身不吸引能量,故能量*充分

的利用,微波电能转化效率一般在70%以上。比常规方

法提*率2~5倍。从能量转换效益上来看,*别适合干燥

率在17%以下的物料。而微波的穿透性又可使物料介质

表面和内部同时被加热,这是常规方法无可比拟的**优

势,能确保产品质量。

2、膨化作用高水分含量的物料,水分在干燥初期大量

蒸发,使制品表面温度下降,膨化效果不好。当水分低

于20%以下时,由于物料的粘稠性增加,致使物料内部

空隙中水分和空气较难泄出而处于高度积聚待发状态,

从而能产生好的膨化效果。微波具有穿透性和迅速加热

效果,使物料内部水分迅速汽化,达到膨化的目的。无

壳瓜子可膨化一倍多,膨化率在98%以上,颗粒均匀饱

满,质量好。保持原来的本色、酥脆、香味浓厚。提高

了产品的档次。

3、低温杀菌、营养成分损失少:微波杀菌是在微波的

热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温

度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的消毒

作用。实验数据表明微波对大肠杆菌等有明显的杀灭作

用,一般杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,

且能*大限度的保持其营养成分。对vC的保留常规的热

处理是46~50%,微波则能达到60~90%;对维生素A的

保持常规处理是58%,而微波处理则达到84%,并且不影

响原有风味,由于微波杀菌保鲜的作用,上架期大大延

长了。

4、 使用操作方便: 微波设备的聚四氟传输带均可无*

变频调节。微波功率可从零至额定值平滑的连续调节。

便于生产工艺的调节,控制产品产量和品质,适应食品

工艺规范的要求。微波能量不存在热惯性,微波的控制

只要操纵功率控制旋扭,即可瞬时达到升、降,开、停

的目的。

5、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘和噪

声污染,极大地改善生活环境,易于实现食品卫生的生

产要求。

  山东立威微波设备有限公司专业设计定做微波加热

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