清明将近，一些应季的食品相继出炉。安徽省金标准检测研究院本着食品安全食用原则提醒，消费者在购买应季食品时，需在正规场所购买，以保障食品安全。
随着气温逐渐升高，清明期间的各类美食也相继出炉。但气温的不断升高，也容易让这些美味的食品发生变质的情况。因此，消费者在购买食品时需要注意看商店有无《食品经营许可证》，以保证商店销售的食品是经过食品检测机构的专业检测，并且食品检测合格。因为只有检测合格的食品才能够进入市场，进行销售。消费者不易去那些露天经营或无防护措施的摊点，防止该摊点加工销售的食品存在添加剂超标或食品安全隐患。购买后的食品，消费者也需要尽快食用完毕，以防止变质，未变质食品也需要通过烧熟煮透后食用。
