休闲零食几乎可以说是家家必备的食品，特别对于女生和小孩儿来说，零食更是不离手。跟着网络的不断发展，一批网红零食出现在我们的视野之中，仙豆糕便是其中之一。提到网红零食，我们肯定不会生疏，微博和B站上有许多网红、up主都对网红零食做了大大小小的测评，盘点出了许多高颜值又好吃的小零食。
可是网红零食一般来说都比一般的零食要贵，并且许多时候线下的网红美食连排队都不必定买得到。前段时间由于抖音而爆红的蜜语芝间仙豆糕，实体店一个难求。其实网红仙豆糕的制作方法很简单，只用四步在家就能做，好吃到会发光！小编也后悔没有早点学，现在就让小编带你们做一做这款爆红的网红零食吧，快点学起来！
仙豆糕的制作流程：
材料：玉米淀粉40克、鸡蛋1个、芝士40克、熟板栗130克、糖10克、玉米油20克、低筋粉70克，牛奶10克、平底锅1个、蒸锅、碗。
第一步：将板栗剥壳，每个板栗切成两半放入蒸锅，15分钟后，直至蒸熟后取出放入准备好的碗中。加入准备好的10克牛奶，趁热捣成泥状后静置一旁备用。（牛奶也可以用清水代替，加入牛奶主要是因为防止板栗过干，水分不足，口感不好）
第二步：准备另一个干净的碗，将鸡蛋打入碗中，根据个人喜好加入适量的白糖，但是注意尽量不要放太多，防止太腻而影响口感，之后加入玉米油，充分搅拌，搅拌均匀后加入足量的玉米淀粉和低筋面粉，用筷子搅拌，加入低筋面粉后做出来的仙豆糕就会外酥里嫩，非常的香甜酥软。10分钟后，将它揉成光滑的面团，之后再揉成好切块的长条状，取刮板或者刀将其切成差不多大小的块状备用，并盖上一层保鲜膜，防止面团风干。
第三步：拿出捣好的板栗泥，取出适量像做饺子皮一样将其揉圆按扁，放入适量的芝士（如果喜欢吃芝士的朋友可以多放一点哦），收口放在一旁备用。取出一个刚刚切好的面团，按照同样的方法，揉圆按扁，包在刚刚做好的板栗芝士球的外面，慢慢按压，收口包好整成方形即可。
第四步：拿出平底锅，在锅中刷一层油，打开小火，放入做好的板栗芝士仙豆糕。用小火慢慢煎，等煎成金黄面时翻动，直至全部煎成金黄色为止，但同时也要注意煎的时间不能过长，糊掉之后容易影响口感。
这样酥软美味的网红零食蜜语芝间板栗仙豆糕就做好了，是不是比想象中简单呢，大家学会了吗？以后再也不用排两个小时的队还买不到了，简单方便，好吃不贵，大家快去动手试一试，尝尝鲜吧！如果还有任何想要了解的，或者想加盟仙豆糕开一家自己的仙豆糕店，欢迎和蜜语芝间取得联系，蜜语芝间会进行全方位技术指导，加盟开店不用愁。
