随着以茶会友作为一种高雅的休闲深入大众生活,品茗、论茶也成为了社会交往中不可缺少的重要部分,因此,在当今社会无论对于刚刚迈入社会的年轻人,还是已工作多年的公务员和白领,饮茶文化都是一项不可或缺社交素养。茶文化在我国拥有深厚的自然、人文基础, 行业发展空间广阔,茶艺师和评茶师日渐成为走俏的新兴职业。但另一方面,目前茶行业从业人员还没有与国际接轨的统一检测标准和鉴定人员,不少从业人员不专业,流动性较强,缺乏相应的文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶艺技巧,高级茶艺人才的缺乏日益成为制约产业发展壮大的瓶颈。专家负责茶学人才培训工作,力求通过培训,使学员能在茶学知识、评茶能力、沏茶技巧、品茶礼仪等方面得到全面提升。
(一)、培训内容:
茶叶类别、茶叶鉴别、茶叶工艺、品茗用水、茶叶生化知识、茶艺服务、茶道、清饮法和调饮法、茶宜与茶忌、茶艺演示、茶具配备、茶文学、茶文化、茶样的接收、茶叶品质评定等
(二)、培训对象:
在校大学生,业务人员,公司高管,及社会各界需要以茶会友,对茶艺有兴趣的人士及在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
(三)、职业级别,要求及收费:
茶艺师(中级):培训费 1500 元
(四)培训形式:面授培训+实际操作
(五)报考学校:电子科大沙河校区内