是谁偷走了我的小鱼干，紧紧的抱住我的小鱼干，小鱼干曾一度成为我们的口头禅。无聊时，和同学聚会时小鱼干都会是我们不可缺少的零食。不仅是小鱼干，还有各种虾类，蟹类，现在越来越多的海鲜做成了零食类，海鲜高温杀菌锅不仅解了我们的馋虫，还补充了我们身体所需的各种微量元素。这些海鲜类产品经过高温杀菌之后，能够延长保质期让我们随时随地能够吃到，所以，选择一款好的杀菌锅，做出好吃的产品。
从杀菌方式上分有三种：
立式杀菌锅 1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，高温杀菌锅厂家由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，高温杀菌锅厂家杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，海鲜高温杀菌锅特别适合软包装食品的杀菌。
