现在很多人不愿意继续走父辈打工的路,一时又找不到好的创业方向,感觉餐饮行业比较火爆,又找不到学的地方,虽说餐饮行业起点比较低,做起来也比较辛苦,但是比一般打工那是强多了,餐饮行业号称不会失业的行业,毕竟民以食为天,一日三餐也是最基本的消费。
牛厨美食酱卤产品实战培训,传授酱卤产品之精髓,掌握产品体系,学会经营方法,即可轻松营业!
培训内容
酱牛肉,酱牛百叶,酱猪排骨,酱罗汉肚,卤羊脸,卤羊肚,卤羊心,卤羊肺,卤羊肝,卤羊肠
传授酱卤产品之精髓 掌握核心技术
酱牛肉、酱牛百叶、酱猪排骨、酱罗汉肚
卤羊脸,卤羊肚,卤羊心,卤羊肺,卤羊肝,卤羊肠
1、卤水酱料的调制方法,
2、没有好的调汤工艺,酱肉吃不出香味,咋办?
3、如何让香料搭配更持久回香?
4、如何让酱卤产品成为销售爆品?
99%的酱卤师傅都希望酱卤得成本越低越好,酱卤熟食色泽、香味、口感是好的,酱卤店能省人工,傻瓜化操作,酱卤店产品能批量生产,酱卤店口味稳定。
牛厨美食技术培训20余年餐饮经验
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1、实战培训上手快 无需大厨
2、特色与爆品齐飞 不可模仿
3、标准与口感并重 高回头率
4、全年经营无淡季 人气爆表
5、绿色健康无添加 营养美味
未来几年内,酱卤熟食将会在全国范围内火爆起来,抢占市场,抢占先机,你准备好了吗?