每一滴水都折射出一个多彩的世界，每一双眼睛都嵌进一个多彩的世界，每一条泛着清丽的旋律的小溪都闪烁着美的光辉。不要空叹人世的无奈，且用美丽的心情来看待人世的繁华多彩，细细品味那无处不在的美吧。牛厨美食熏酱产品实战盈利课程，配方全公开，全程手把手教学，毫无保留，实操式教学。传授熏酱产品之精髓，掌握产品体系，学会经营方法，即可轻松创业。
培训内容
熏猪耳朵、熏猪肚、熏猪口条、熏猪心、熏鸭脖、熏鸭翅、熏鹌鹑蛋、熏鸡爪、熏豆腐皮
传授熏酱产品之精髓 掌握核心技术
熏猪耳朵、熏猪肚、熏猪口条、熏猪心
熏鸭脖、熏鸭翅、熏鹌鹑蛋、熏鸡爪、熏豆腐皮
培训要点：
1.如何掌握特色熏酱熟食香料的药理料性做到精确配比；
2.如何掌握不同食材前期加工和后期的卤制浸泡时间；
3.如何掌握控制出品色泽更加红亮爆满增加出品率；
4.不同原料不同对待的香料配比和熏制方法，异味重的食材如何增香祛异；
5.如何做到成品不发黑和不脱色，不脱汁的应用；
6.如何做到不用添加剂。产品依然透骨香的绝技；
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牛厨美食技术培训20余年餐饮经验集结五大优势助您轻松创业
1、实战培训上手快 无需大厨
2、特色与爆品齐飞 不可模仿
3、标准与口感并重 高回头率
4、全年经营无淡季 人气爆表
5、绿色健康无添加 健康美味
中国熟食行业一直保持着强大的上升势头，熏酱熟食作为火爆菜品一直深受食客喜爱。熟食消费总量的增长势头还在继续，熏酱熟食已经成为当下炙手可热的投资项目。
