《申与城:徐欢》预包装食品指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,生活中有很多,只要从事销售预包装食品都需要办理食品经营许可证,这一类还是比较好办的,相对于餐饮的要简单一些。
办理食品经营许可证的时候有哪些基本的要求?“衣食住行”始终是老百姓的生活主题曲,其中的吃的也是占据很大一部分,上海卖一些零食什么的都是需要有相应的许可证。
>>>食品经营许可证办理的基本要求:
1、场所
(1)与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所
(2)保持该场所环境整洁
(3)与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
2、设备或设施
(1)食品经营许可证怎么办理具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施
(2)有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
3、设备布局和工艺流程
(1)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
(2)避免食品接触有毒物、不洁物
因为食品这一行包括太多太多了,只要涉及到有关吃的,都是需要办理食品经营许可证的,只不过分的类别比较细,那当然了,越好办的费用越低,越难办的费用当然要高一些了。