其实餐饮创业做早餐生意的人气非常高，而且发展也不错，吸引了很多人去创业，只要禁得住辛苦，早餐美味可口就能收到很多消费者的追捧，非常适合夫妻创业。
开家包子铺，不分春夏秋冬，不分县城乡镇，各种肉素馅包子，配上粥和小菜，无论做为早餐卖还是全天卖，投入小，见效快！“钱途”是一片光明！但如果你细心留意就会发现，包子店虽然常见，真正能做好的却寥寥无几！
大到可以在商超里开餐厅，小到可以街边夫妻档售卖。如此平民、接地气的项目，却也有诸多隐藏的“坑”？
你看中了包子的高毛利，但一经尝试是否出现过以下问题？
·馅子比例调不对，客人说包子吃不出香味，
·包子成型不好，客人来1次没第2次，
·种类单一，客人吃起来没新意，
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根本原因，还是你搞不对包子的制作流程！
流程做不到标准化，老板、员工心里都没谱，自然无法实现口味标准化。
那么，包子究竟该如何做对口味？如何才能经营一家包子店？如何才能大程度节省成本？
牛厨美食技术培训鲜牛肉小笼包把鲜牛肉包作为品牌核心产品，坚持鲜肉鲜馅，现包现蒸体现品牌特色、品类传统、食品安全等好处，从环境、食材、口味、搭配产品等角度在传统基础上做升级。凭借营养丰富的美味包子、干净简洁舒适的环境，口口相传形成品牌效应，领先“半步”抢得市场先机。
培训内容
牛肉汤包
精选鲜牛肉，入口浓香醇厚，面皮会呼吸，百吃不腻，国民传统美食，经久不衰，全年无淡季！
鲜虾仁包
经核心酱料特殊腌制，纯手工包制而成，口感香而不腻，鲜而不腥，食客吃过一次还想再来！
猪肉包系列
猪肉可与多种菜品搭配，群众基础大，毛利高，大口咬下去，浓香四溢，有面皮的Q弹、包子馅与秘料的完美结合，一个包子下肚子，是胃的安心与满足~
素菜包系列
实实在在的高毛利品类，讲究原汁原味，老少皆宜，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌，无季节限制，流程化操作性强！
包子培训的核心内容
1.熟悉包子整个制作流程，了解所需原料和设备。
2.原材料的选择及处理的核心技巧。
3.面、馅、料的精准配比，全部数字化教授，0经验就能做出好包子。
4.传授和面、醒面、揉面、捏褶的核心技巧以及每个包子的精准大小。
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现代社会很多人都要忙着上班，所以早晨又不愿意早起做饭，一般都选择外出购买，所以开早餐店是一个创富良机。
