125斩拌机厂家 80斩拌机价格 山东斩拌机厂家
斩拌机的主要作用是将肉料斩切为肉糜，能同时对肉料进行斩切、混合等操作，广泛用于各种肉馅的制作。斩拌机有真空斩拌机和常压斩拌机，斩拌机主要由斩刀、斩锅、卸料装置、传动系统等组成。今天，一起了解ZB-125斩拌机使用注意事项吧！
1、先检查斩锅内有无杂物，检查斩刀是否牢固地固定到旋转轴上、刀刃是否锋利，同时检查斩刀和斩锅的间距，看有没有接触处，间距一般控制在两张牛皮纸厚度。再检查斩锅减速器油位、清洁度，然后盖好护盖。空车旋转几转，确保没有问题后方就能加料斩拌了。
2、开机时，需先开启斩刀电机，等到斩刀的旋转速度正常后再开启斩锅电机。中途需要停机时，需先停斩锅电机，再停斩刀电机。
3、斩拌过程中，应注意监听主轴和其他机械的传动声响，若有异常应马上停机；检查轴承是否损坏，以防主轴径向跳动损坏斩刀与斩锅。
4、斩拌完成后，应将电源切断，再对斩刀、护盖、斩锅等部件进行清洗。
5、斩拌时，不要把手伸入刀具盖下方区域；往斩锅内添加物料时，启动臂举起，这时启动臂下不能有人；维修、保养设备时，需切断电源；清洗时，需先将防护罩盖好，以防将水冲到空气压缩管和电子器件中。
