鉴别田黄主要看三个特征
[田黃皮]田黄石的皮是鉴识田黄最重要的特征。石皮呈不均匀毛孔状分布，皮层或厚或薄或稀，是因长期受水田沁染，石中铁、锑元素转化成氧化物而形成石皮特征，石皮呈珍珠光泽，手感脂润细滑，皮与肉色界分明。常见的几种田黄皮色有乌鸦皮、白皮、蛤蟆皮、黃皮，皮色的不同与所在田土不同色彩的泥沙层中矿物元素浸染有关，以黄皮田黄最美且价最昂贵。
[田黄丝]又称萝卜丝、橘囊纹，极似萝卜内里的纹理，丝状多呈细密牛毛纹和网状交叉结构，也有絮状纹和粽粒状结构，大多丝纹是不均匀分布，有些是局部可见，但也有些个体小质地较浓郁的田黄，丝极隐秘，肉眼几乎不能清晰分辨。
[红筋格]是田黄母矿从山上滚落到水田过程中，期间不断碰撞产生的裂格，后来受溪水与田土中铁矿物元素的沁染充填所形成的铁锈色红纹。大多数的田黄都会有清晰红筋格，故有无格不成田之说。
综上所述鉴定是否田黄必须皮、丝、红筋格俱全，再加上田黄它独有的温润凝腻的手感，抚之如膏脂般细滑油润，一般田黄无需上油特别养护，只需经常把玩抚润。
细：组成分子细微是一切高品位玉石的必要条件之一，大凡品优质好价高之玉石，其颗粒组成必然是很细微的，寿山石中的其它很多石品，质地就不如田黄细微，如连江黄，产于高山东北十二里之金山，因地近连江县境而得名。质细略坚带脆，但仍不如田黄石质地细微；有光泽，有层纹，俗称“九重粿纹"：石多呈藤黄色或土黄色，偶有石皮，肌理常有不规则的网状纹，不像萝卜丝，间有燥裂痕，不透明。