长沙重庆小面培训,小面培训

  • 发布时间:2020-05-06 09:09:06,加入时间:2016年12月14日(距今3122天)
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长沙重庆小面培训

一、重庆小面技术培训

实际操作内容

培训内容,招牌麻辣小面 ,牛肉小面 ,牛肚小面 ,排骨小面 ,肥肠小面 ,猪脚小面 ,招牌杂酱小面 ,万州燃面等。

培训课程安排

1、重庆小面设备及原料讲解。

2、重庆小面酱的制作。

3、重庆小面秘制辣椒油的制作。

4、重庆小面面条的加工制作流程。

5、重庆小面各种辅料配菜的制作。

6、各种味型重庆小面的调制。

7、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

8、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

9、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。

10、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理

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