微波杀菌设备，是近些年来新兴的食品杀菌设备，使用微波进行食品的杀菌，能有效延长食品的货架期。微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。细菌在其作用下空间结构发生变化或破坏，蛋白质变性，影响其溶解度、粘度、膨胀性、稳定性，从而失去生物活性，导致细菌生长抑制、停止或死亡。
微波干燥杀菌设备的优势：
速度快、效率高、时间短；烘干杀菌均匀彻底，微波烘干不同于传统的加热烘干方式，微波可瞬时辐射穿透腐竹，使腐竹自身成为发热体，不论物料形状如何，一般3、4分钟即可，大大节省了时间，均可实现快速均匀全面彻底的烘干杀菌。
烘干、杀菌、杀虫、防霉功能同时进行，缩短加工工艺。低温烘干杀菌，不会破坏腐竹中的营养成分及色香味，微波烘干杀菌处理的腐竹香味更浓；
工艺操作简单，节省人力，微波设备即开即用，无热惯性，无需预热，只要设定好加工参数，即可一键开机，实现半自动化生产；
安全卫生，节能环保，微波干燥杀菌处理腐竹不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，无噪音、无污染，不会产生任何“三废”，相比其他方式的干燥烘干节能30%以上。
参考参数：
设备工作电源：三相五线380V±10%
微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：40KW（大小可根据产量定做）
烘干干燥温度：可调可控
进出料口高度：60mm（可定做）
传输带宽度：680mm（可定做）
传输速度：0～5 m/min（变频调速）
脱水效率：40kg/小时
外型尺寸（长宽高）：约00mm（可按车间尺寸定制）
豆皮干燥杀菌机厂家立威微波 买微波干燥机选择我们的几大理由：
1、 技术工程师从事微波设计工作多年，经验丰富，设计理念先进；
2、 绝不含糊设备选材，只做高品质的产品；
3、 微波源采用韩国进口，箱体采用食品级不锈钢；
4、 不附加不实用的卖点，为客户着想，实实在在，经济实用；
5、 完善的服务体系，保修一年，外加终身提供技术咨询，让客户一次投资，长久受益。
