产品名称： 酵母铬
提取来源： 面包酵母
含量： 0%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 ：
下延产品： 酵母铬
酵母铬的优点
通过毒性试验证实酵母铬食用安全，无毒性。
酵母铬含有的生物活性铬的人体吸收率可高达其吸收率是甲基吡啶铬的311%，氯化铬的672%。
酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。
酵母铬能进行大规模工业化生产，生产成本低。
酵母铬的功效
降低糖尿病患者的血糖，也可以改善其低血糖反应，具有对血糖的双重调节作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的异常现象。
能明显降胝血清胆固醇水平，减轻动脉硬化症状。
能纠正缺铬儿童和长期肠外营养患者的糖耐量异常。
能有效增加人体肌肉，减少脂肪。
在生长/肥育猪日粮中添加铬可显著提高胴体瘦肉率，提高饲料转化率，降低背脂厚度，还可以提高母猪的繁育性能和仔猪的成活率。
能增加蛋鸡的产蛋率，降低鸡蛋胆固醇，也可增加肉鸡生长速度，降低胸肌脂肪含量。
能改善动物内分泌，增强抗应激能力。
酵母铬的应用范围
可作为补铬保健食品和药品的原料
可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料
可用于畜牧养殖业，作为饲料中铬营养素强化的原料
其他需要强化铬营养素的产品
酵母铬（富铬酵母）是国家食品药品监督管理局指定的铬营养补充来源之一。酵母是人类利用最早、最广泛的纯天然营养型微生物，也是天然的营养宝藏和理想的生物载体。酵母铬是将酵母细胞培养在含三价铬的培养基中，通过生物转化将无机铬转转变成有机铬，从而提高铬在机体内吸收利用率，降低其毒副作用，更好地发挥其调节血糖、降脂及降胆固醇的作用。
鉴于酵母具有独特的营养及保健价值，不仅直接被开发为营养食品，还可进一步制备成多种营养活性物质，作为营养食品的载体，进一步深加工则成为更具营养和保健价值的食品。酵母在食品领域中的应用历史悠久，以酿酒和面制品发酵为人们所熟悉，其应用已扩大到药品、食品添加剂、保健食品、调味品、饲料、培养基成分等方面。市场上已经有了比较丰富的各类酵母食品。其中，酵母抽提物就是以酵母为原料开发的食品，它有着极其浓郁的肉香味，可改善食物的风味和口感，已经广泛应用在调味品领域，因其营养丰富，也可用作营养补充剂。
