五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔 ，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代理性中菜的主角，其色泽枣红明亮 ，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。秘制五花肉它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻 的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。 巴西秘制五花肉是长沙红星鹏飞餐饮管理有限公司研发，采上等肉排，先分割清洗后。加入特制腌料腌制8 小时以上使五花肉充分入口味。口感及其独特。 风味特点：色泽略红，柔软淡香，为宴席常用菜肴，更是家常风味美食。秘制五花肉含有丰富的优质蛋白 质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸引的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。味甘咸、性平，入 脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；
培训课程
1）五花肉的原材料选材
2）五花肉的腌制
3）实际操作秘制五花肉烤制全过程
4）学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。
5）传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
近年来红星鹏飞小吃培训学校凭借一流的指导与高质量的服务吸引越来越多的学员加入到这一个大家庭中，在学员创业路上不断扶持，帮助学员成为人生赢家！经过我们的介绍，相信大家不会再对小吃技术培训哪里正宗这个问题有所疑惑了，因为我们的学校是非常正宗的哦。
我们的优势：
1、我们是正规，专业，大型的培训学校。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中，由专业师傅讲解调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
8、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到学校。
红星鹏飞联系人：康老师
