近代国学大师王国维经由严酷考证以为，青铜器的名称多数是宋朝人定下来的。他在《说觥》一文中称：“凡传世古礼器之名，皆宋人所定也，曰钟、曰鼎、曰鬲、曰甗、曰敦、曰簠、曰簋、曰尊、曰壶、曰盉、曰盘、曰匜、曰盦，皆古器自载其名，而宋人因此名之者也。曰爵、曰觚、曰觯、曰角、曰斝，古器铭辞中均无铭文，宋人但以巨细之差定之，然至今日仍无以易其说。”如饮酒器“觚”，即是宋人定下的旧称，迄今这类青铜器上仍未发现“觚”字。宋人的这种叫法对差池？还真难说。东汉许慎《说文解字》称：“觚，乡饮酒之爵也”；东汉学者郑玄又称：“古文觚皆为觯”。而觚、爵、觯实是差异造型的青铜酒器。
“展出的这件陶牺尊是一件陪葬品，现实上商代有其它动物造型的青铜酒器。在纹饰上，有鸟、龙、象等花纹。”王冬梅先容。相较之下，周代青铜酒器花纹则变得简朴、世俗化。“周的酒器与商差异。周代的青铜酒器大的特点是铭文字数变多、种类和数目变少，食器变得更多。”王冬梅先容。一件典型的文物是，1963年出土于肥城县孙楼公社小王庄的春秋时期“陈侯壶”上有十三字铭文。“陈侯壶”整体为大象造型，长颈、垂腹、圆角方圈足。壶颈两侧附象首套环大耳，象鼻上扬，形态夸张。器盖上有阴文13字：“陈侯作妫橹媵壶，其万年永宝用”。
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近几年青铜酒器同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：西周晚期凤鸟尊
估价300.00到400.00万---成交价:HKD322.00万---成交日期:2006年10月5日
藏品名称：春秋晚期蟠龙纹钟镈
估价200.00到300.00万---成交价:HKD517.50万---成交日期:2008年4月12日
藏品名称：西周青铜兽面纹方鼎
估价980.00到980.00万---成交价:RMB2750.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：战国交龙纹缶
估价250.00到350.00万---成交价:HKD287.50万---成交日期:2007年4月22日
藏品名称：春秋青铜饕餮纹镈钟
估价150.00到200.00万---成交价:HKD253.70万---成交日期:2018年4月2日
藏品名称：西周晚期·青铜凤鸟耳尊
估价300.00到500.00万---成交价:RMB1092.50万---成交日期:2015年12月26日
藏品名称：青铜提梁壶
估价200.00到200.00万---成交价:HKD462.00万---成交日期:2018年5月24日
2019年青铜酒器权威上门收购
青州苏埠屯遗址出土的商代酒器铜觯，堪称青铜器中的精品。纵向来看，铜觯被四条扉棱分为四部分；横向来看，铜觯共有三部分，上中下三部分凤鸟花纹相同，左右两部分的凤鸟正面相对。“这件酒器与其他酒器相比，内容越发富厚，形象越发生动。”山东博物馆馆员王冬梅说。虽然这件铜觯形体不大，但考究的装饰、突出的扉棱以及传神的凤鸟花纹令人赞美。《礼记·礼器》中提到，尊者举觯，卑者举角。据此可知，云云细腻的铜觯在古代应为身份尊贵的人的饮酒之物。“值得注重的是，酒器上的纹饰是有寄义的。”王冬梅说，商代人将对鸟的崇敬具象到酒器中。现实上，在东夷文化中，昔人对于鸟是十分崇敬的，许多青铜器、酒器中都有种种形态、行动的鸟花纹，甚至会缔造出立体的鸟。
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