古往今来，传zwnj;统中式点心的品种极多，光是各种面点、糕团、甜品就可以讲一天，本专业以“酥”和“形似”为切入点，意在于中式点心的酥软、酥脆和高还原度。
高端面点培训专业是中式面点师的提高专业，所有的产品均为高档酒店、高级会所用到的产品，部分产品为行业大赛获奖产品。参加本专业学习须有一定的面点基础。
高端面点培训班课程内容：
象形香菇包
象形土豆包
象形南瓜
象形洋桃
象形苹果包
翡翠珍珠球
核桃酥
兰花酥
荷花酥
花瓜酥
小鸭酥
水晶花色蒸饺
高端面点培训班学习周期：
随到随学，学会为止
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食高端面点培训班
