培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
统考考试科目：
00018计算机应用基础 02517 食品微生物学
02525 烹饪原料学 烹饪化学基础
02528 烹饪营养学 烹饪卫生学
报名+教材资料真题，平时重心就是这六科统考，校考很简单，考前发资料，也不难。
可报院校：四川旅游学院
学员报名后重心只需要放在这几科统考科目上，并且该校为第一主考院校，统考校考考前都有资料，高通过率专业。
我处与院校均签订合作协议，专做四川地区学历提升，十几年老机构，欢迎实地了解。
统考4月、10月 校考6月 12月 ，一年四次考试机会，最快可以一年半考完。
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