东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
这蔬菜晒干居然这么香，用它焖鸡很入味，好吃又下饭，难忘的味道
前天，收到妈妈给我寄的干豆角和土鸡，说要我好好补补身体，在外上班不要太忙，多注意身体!听着父母的话，哈妹感动的一把鼻涕一把泪。儿行千里外，父母把心忧！
每次回家妈妈一定要给我做一道干豆角焖鸡，香味浓郁，勾人食欲，就算不吃鸡肉，米饭淋上一点汤汁，都可以瞬间把饭吃个精光。
哈妹今天要自己做美味的干豆角焖鸡，不管在哪里，味蕾一定要满足，跟着哈妹一起看看正宗的干豆角焖鸡的烹饪步骤吧！
农家干豆角焖鸡
配料:
干豆角200克、鸡肉500克、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.干豆角
2.鸡肉洗净
3.把鸡肉用刀剁成块，蒜，姜，花椒，干辣椒
4.把干豆角装在一个菜盆里，加开水泡制30分钟，泡软为止（也可以在锅里煮一下）
5.在洗净装碗备用
6.锅里烧油七成热，放鸡块，加盐，蒜，姜片，干辣椒，花椒翻炒
7.炒制鸡肉入味
8.在加热水漫过鸡肉开大火煮几分钟后，在转小火煮40分钟左右（可以根据自己的口味加入盐）
9.煮制汤色浓郁，鸡肉七成熟
10.在倒入泡制好的干豆角开大火煮10分钟左右
11.后鸡肉熟透，豆角煮软，锅里汤少了就可以关火完成
12.后就可以享用了
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