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超能灶是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿的底部时即会产生无数小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热于器皿内的食物。炉面的陶瓷表面不会发热，而锅具自行发热，并煮熟锅内食物。其温度可高达400度。超能灶的热效率高，煮食时安全、洁净、无火、无烟、无废气、不怕风吹。当磁场内的磁力线通过非金属物休，不会产生涡流，因此不会产生热力。炉面和人都是非金属物体，本身不会发热，因此没有被超能灶烧伤的危险，安全可靠，环保无辐射。
操作说明：
插上超能灶插座（15A），超能灶发出“嘀”的一声，表示超能灶已接通电源，并进入待机状态。
在待机状态下，按开关键，智能数码显示窗显示“2000”同时火锅灯亮，按“+”“-”键可调节您需要的功率。在工作状态下“火锅”“煎炸”功能可以定时，按下“定时键”，然后按“+”“-”键调节你所需要的时间，其它功能键不能定时，属自动功能。
