清康熙 郎窑红釉斗笠碗从配合、工艺、烧成等情况推测,当时并不是有意识的创造此种色釉,很有可能是仿明代祭红之宝石釉,只因釉料配合、釉层厚度及烧成制度控制不当,以至形成了另一种流动性甚大,具有大片裂纹、色调最为鲜艳的郎窑红釉,因它别具风格才不惜工本的大量制作,其中当有不少好的产品,因而更加获得了人们的赞赏,并称之为“宝石红”。
因用于祭祀,故名。祭红一度与祭蓝齐名,烧成后的釉面呈失透状,釉、色深沉安定,口沿下不露白,釉不垂足,汁水均匀凝厚。以明初永乐、宣德的鲜红、宝石红最著。祭红釉的烧造至明代嘉靖朝便失传,万历时以低温铁红(矾红)替代,至清康熙朝,高温铜红釉才恢复生产,时谓“霁红”,是清代康熙、雍正、乾隆三朝盛行的红釉品种。
祭红基本是色不脱口、釉不垂足,即使底足略微有积釉现象,由于积釉较薄、规整,亦明显有别于郎红。祭红的另一特征是器口与足根处,均有醒目而地道的“灯草边”;而郎红器要么没有“灯草边”,要么系“人为涂施的一层厚而含有粉质的白釉或浆白釉”;
郎红的釉色鲜红艳丽,由于流动性大,通体上下、甚至前后,釉色的变化显得活泼、灵动、多姿:器物口沿下露白,器身越往下色泽越浓重,釉色浓处好似牛血初凝,而红釉稍薄便会出现如鸡血一般鲜红,非常美妙。这艳丽的釉色,被看成一代绝品,是郎窑瓷的代表作。其近底足处又常因积釉过厚呈暗红色或黑褐色,且会出现一环呈羽翅状的黑色纹理(俗称野鸡翅),又非常奇特;祭红则釉色通体匀净、少见变化,相对而言,典型永宣祭红釉呈鲜红色,口或底边的“灯草边”较宽,在3 5毫米之间,清代红釉大多色泽凝厚深沉,口或底边的“灯草边”较窄,约1 2毫米左右。