从宋徽宗崇宁五年，上溯到哲宗元祐元年，是汝瓷发展的鼎盛时期。当时，北宋皇室，不惜工本，命汝州造青瓷，是因定州白瓷有芒，统治者认为不堪用，遂命汝州造青瓷”。汝瓷自此选为皇室御用珍品，亦称汝官瓷。
笔者看法：所谓“蟹爪纹”是在瓷器开片的一条主纹上，另生出一条次纹，形成一个“Y”型(蟹爪)，然后在次纹的一边又生出一条次次纹，形成又一个小一点的“y”型(蟹爪就像一棵树主干生出大枝，大枝生出中枝，中枝生出小枝，小枝生出小小枝一样。其实中国画技法中创始于宋初的枯树画法的一种方法，就叫做蟹爪技法。用蟹爪技法来解释瓷器开片的主次、走向，简单不过了。不过用蟹爪纹来形容汝官釉面开片却有不足，因为它只形容了开片的主次及走向，却无法形容汝官釉面中的斜开片。因而有人在考虑这方面时就用“鱼鳞纹”或者“冰裂纹”来形容。因此用“蟹爪纹”、“鱼鳞纹”、“冰裂纹”来解释汝官釉面的开片都是只抓住了一点而没有顾及其余。而蝉翼纹既包含了蟹爪纹又包含了鱼鳞纹或冰裂纹，是形容汝官釉面的形象比喻。蟹爪纹，形容瓷器开片的主次、走向。
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汝窑价格为什么飙升
汝窑是中国传统陶瓷烧制工艺中的珍品。中国宋代五大瓷窑之一，始于北宋晚期，由于窑址在汝州境内（今河南省汝州市、宝丰县一带）故名为汝窑。汝窑以烧制青瓷，有天青、豆青、粉青诸品。与官窑、哥窑、钧窑、定窑并称“宋代五台甫窑”。汝窑郁勃前后只有二十年，由于烧造时间短暂，传世品亦不多见，撒播到至今的真品，已知的仅67件，弥足珍贵。
汝窑价值，汝窑分官窑和民窑两种。1987年我加入挖掘的宝丰清凉寺汝窑窑址，一先就只做民窑，到了北宋晚期，才在窑中划出4800平方米作为官窑，是一个综合性的窑场。在那里我们发现了22件陶瓷完整器，其中8件就是汝窑的官窑瓷器。
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