收拉菲红酒在什么价位 宁波回收拉菲酒的价格表如今随着人们生活水平的提高，红酒也
开始走到了普通老百姓的家庭中，而且在酒席上，红酒也变得越来越普遍。无论是电视里还
是生活中，我们经常看到喝红酒的时候，人们都喜欢用高脚杯，倒酒的时候也最多倒1/3左
右，倒完之后还要用手摇一摇，很多人觉得这只是装模作样一种表现，其实这里面还有很多
说法。红酒和白酒啤酒是不一样的，在红酒打开之后需要有醒酒的时间，为什么红酒需要醒
酒呢？因为好的红酒是葡萄发酵制成的，在酿造出来之后，直接装到瓶子里密封。如果喝的
时候打开瓶盖直接饮用，涩味会比较重一些，喝不出真正的酒香味儿，所以红酒打开之后要
先醒酒，就是为了让它和空气发生氧化反应。倒红酒的时候，只到高脚杯的1/3，就是为了
在喝的时候摇一摇，看看红酒是否挂杯，这个动作是能看出红酒质量好坏的。而且在摇的过
程中，也是为了让红酒和空气发生充分的氧化反应，更能散发红酒的香味。如果杯子里倒的
酒太多的话，有的时候就容易溅出来，所以红酒杯都会制作的比较大。其实红酒醒酒的时间
也是不一样的，像我们平时接触的不是很贵的红酒，大约醒20分钟到60分钟就可以了，比
较好的红酒，醒酒时间至少要一个小时以上。但像一些白葡萄酒，就不用过多的醒酒，开瓶
之后放上一会儿就可以直接喝了。但是大家不要以为所有的洋酒都是需要来醒酒的，就比如
气泡酒，就完全是不需要醒的，因为气泡酒的香气会随着气泡的上升散发出来，喝气泡酒你
还摇杯子，就说明你是个外行，别人会笑话你。
