一日之际在于晨，一年之际在于春，在这春光明媚的四月天，国家商务部原副部长、中国国际贸易促进会原会长姜增伟致辞中指出，饭店餐饮业作为服务消费的典型代表，2018年收入超过5万亿，占社会消费品零售额的13.2%，对推动消费稳定增长，拉动经济增长做出了积极贡献。
餐饮转型模式化突破线上+线下已准备逆袭
餐饮市场的稳步发展的背景下，餐饮消费需求却没有丝毫减缓放低标准的态势，反而日益追求个性化、体验化、多元化。口水鸡排的创始人王总讲到：“通过借助互联网工具实现引流、提升服务效率、指导经营将越来越成为餐饮商家进行提升自我争夺由消费者主导的市场的必然选择。因为餐饮业的“玩法”已经改变了。互联网技术正通过引流、点餐、大数据等方面推动餐饮业的升级。”
口水鸡排拥有成熟的市场运营和管理经验，形成了以市场调研、产品研发、技术传输、冷链物流、连锁经营、品牌运作、店面管理为一体的专业运营体系!面对激烈的市场竞争，发展迅速，店面广泛分布于上海、广东、河南、山西、陕西、山东、安徽、青海、江苏、云南、西藏、新疆等省份，立足中原，布局全国。
