湘潭市赏石协会会长张俊湘受邀参加本次奇石宴，他从1992年开始收集奇石，至今已经20多年，本次奇石宴展示的大多是他的收藏品。张俊湘介绍，他喜欢的是金香玉。这是一块古朴醇厚，朴实无华的深褐色玉石。用手触摸则发现质地细腻，并留下一手巧克力的香甜，是我国一种会散发香味的奇石。
东坡肉形石出自内蒙阿拉善左旗，在清朝康熙年间供入内府，现为中国四大奇石之一。此奇石是一块天然的石头，色泽纹理全是天然形成，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，“肉”的肥瘦层次分明、肌理清晰、毛孔宛然，肌理也相当逼真，现它与翠玉白菜、毛公鼎并称台北故宫的“镇馆三宝”。它是一块玛瑙石。玛瑙类矿物在大自然中，由于经过漫长岁月的累积，在不同的时间点，杂质影响乃至生成的颜色不同，呈现一层一层不同的色泽。制作此件肉形石的工匠，将原来质感丰富的石材加工琢磨，并将表面的石皮染色，做成了这件肉皮、肥肉、瘦肉层次分明，毛孔和肌理都逼真展现的作品。
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近几年东坡肉奇石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：树化玉奇石（石王）
估价430.00到430.00万---成交价:HKD715.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：灵璧奇石
估价225.00到450.00万---成交价:HKD257.60万---成交日期:2015年1月10日
藏品名称：林加俊自然奇石（一件）
估价80.00到92.00万---成交价:RMB92.00万---成交日期:2015年11月15日
藏品名称：碧海连天奇石摆件
估价375.00到375.00万---成交价:RMB302.40万---成交日期:2015年4月28日
藏品名称：玛瑙奇石摆件（一件）
估价66.00到66.00万---成交价:HKD72.60万---成交日期:2018年6月18日
藏品名称：汉江脸谱奇石
估价29.90到29.90万---成交价:HKD99.00万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：汉江脸谱奇石
估价29.90到29.90万---成交价:HKD99.00万---成交日期:2018年5月24日
东坡肉奇石价格怎么评估
奇石，系指天然形成的形状不一般的石头，其材质、造型、色彩及花纹不同寻常，能够满足人们的猎奇或审美习性，可供观赏收藏把玩，如中国四大奇石：《东坡肉形石》、《岁月》、《中华神鹰》、《小鸡出壳》。
东坡肉奇石估价，奇石是以自然美为特征的观赏石，其自身的自然性，即无人工加工或雕琢，是其区别于其他观赏石的重要标准之一；赏石、石玩艺术的审美观，是通过人们观感而产生的，是审美主体与客体之间的共同感应，奇石不仅是一种形象艺术，也是一种心境艺术，心境艺术是赏石艺术的高境界，在赏石过程中，并不是以目视形，而是以心蕴神，进而才“天人合一，物我两忘”。人们能够从一块块冰冷的石头身上，联想出人生的各种境遇，悟出宇宙自然界神奇多姿，藉以充实脑海，丰富自我心灵，进而从奇石王国里探索出天然艺术的妙趣和生命自然的本质，这就是钟爱奇石的真谛。
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