GAP认证实施的关键性问题
农产品认证的现状
目前，我国在农产品上实施的认证种类较多，如无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证等，这些认证重点解决经加工或者初加工 的食用农产品安全、卫生方面的问题，终为市场提供不同安全卫生水平的食用农产品。GAP认证的关注点也是食品安全问题，通过制定和实 施生产和农业用水、植保产品使用、肥料使用、收获、加工、储存、运输、溯源等良好操作规范，终提高认证产品的安全卫生水平，实现 源头控制质量的目的。
怎样推广GAP认证？
推广GAP认证，不能脱离我国的农业生产实际。因此，对认证的对象应有所选择。首先，要充分利用出口基地经过多年国际市场检验而积 累的人才优势、管理优势和基础优势，将出口基地作为GAP认证推广的选择对象；其次，应选择农业生产组织化程度较高的基地进行GAP 认证，这些基地的集约化程度较高，能够有效克服小农户生产的分散性和随意性，而对小农户的GAP认证，目前应以摸索经验为主，待时机成 熟后再全面推行；第三，应选择已通过无公害认证、绿色食品认证、有机食品认证的种植、养殖基地，这些基地在植保产品使用、记录保存 等方面均有较为成熟的经验，只需按照GAP标准对其质量管理体系进行补充和完善便可达到要求。
实施GAP认证的好处
将出口种植、养殖基地作为GAP认证的突破口，有着十分有利的条件。，国际市场对GAP产品的认知程度较高。对出口基地实施GAP认证， 不但可以提高基地标准化生产和制度化管理水平，也提高了产品的知名度，有利于在国际市场竞争中处于有利位置。第二，出口种植、养殖 基地基础条件较好。通过检验检疫机构备案的基地，有着相对完善的质量管理体系，具有实施GAP认证的基础。第三，对出口基地实施GAP认 证，有利于打破国外技术壁垒。出口基地对农产品质量安全的关注程度相对较高，要求农产品质量水平达到国际市场的要求，而GAP认证与国 际接轨程度较高，适合在出口基地实施，也有利于打破国外技术壁垒。第四，目前我国“公司+基地+标准化”的出口农产品生产管理模式 已初具规模，并呈现很强的生命力，通过多年的市场选择，涌现出了大批农产品出口的龙头企业，现在对这些企业的出口基地进行GAP认证的 时机极为适宜。第五，受国际市场的压力影响，出口基地对符合国际标准的标准化生产需求较为迫切，自愿接受GAP认证的积极性较高。另外 ,对出口基地实施GAP认证，可有效回避与其它农产品认证之间的交叉
企业做GAP认证要提交哪些材料？
企业在准备认证时，要了解清楚GAP认证需要提交的材料，包括3部分：基本材料 、体系文件、内部检查和内部审核记录。
（一）基本材料
1、申报材料目录；
2、营业执照、注册商标（复印件）;
3、申请人情况介绍，包括组织性质和形式、人员结构、组织机构、人员培训情况、技术和质量负责人的情况等；
4、产地环境检测和评价，产品检测（产品消费国家/地区适用的法律法规清单，包括申请认证产品适用的农药残留量MRL法规）;
5、 申请认证的模块/产品上个生产周期的记录档案目录及摘要（详细记录档案申请人留存备查）;
6、 当申请人为农业生产经营者时，应提供其法人注册或自然人证明材料和土地租赁合同或土地使用证明，以及土壤栽培图；
7、 当申请人为农业生产经营者组织时，申请人应提供其法人注册证明材料、与农业生产者签定的合作协议或声明，以及土壤栽培图；
8、 生产区域分布图；
9、 生产流程图。
（二）体系文件（主要程序文件和相关记录）
1、质量手册
2、程序性文件（如：文件控制程序、记录控制程序、卫生质量控制程序、采购、仓库管理程序、内部质量审核程序、检验控制程序、不合格品控制程序、纠正措施控制程序、员工培训计划 等）
3、作业手册（如：生产作业指导书等）
（三）内部检查和内部审核记录
1、按照GAP国家标准，逐一比对形成内部检查记录。
2、按照《良好农业规范认证实施规则》附件4要求，逐一比对形成的内部审核记录。
备注：以上材料请装订成册，一式两份。
这三类材料是企业在GAP认证时需要准备和提交的，是企业顺利通过验厂的必备条件
企业进行GAP认证需要哪几个步骤？
GlobalGAP的网站对这些认证机构进行查阅。
关于GlobalGAP的认证一般有如下程序：
1、与认证机构联系，认证机构发送申请表，企业将填好的申请表反馈给认证机构；
2、认证机构送报价，合同，登记表，信息表，需要遵守的GlobalGAP认证程序以及标准的检查程序；
3、认证机构分配GlobalGAP登记号， 把登记号通知给GlobalGAP秘书处然后支付注册费用；
4、在进行外部检验之前，需认证的企业应该使用“GlobalGAP检查表”进行自我检验；
5、安排检查，进行检查，检查员填写检查目录；
6、认证机构进行审定评估；
7、如果在颁发认证之前，有要实施的整改措施，认证机构将在认证颁发之前通知经营者要进行的整改措施 的清单。被认证企业执行整改措施而且要告知认证机构的实施情况；
8、颁发证书。
出口企业应注意的是，ChinaGAP也针对GLOBALGAP的换版正在升级换版种。并且，目前欧洲的GAP与尚未互认，所以出口企业在选择标准认证要考虑清楚，目前ChinaGAP只可以在国内认可
