机械设备是没有思想的，在食品生产过程中不会自动加物质，生产人员才是关键，但是食品机械可以在食品是否卫生、质量是否过关、营养成分分析等方面做到提醒生产工作人员，保护食品安全。
利用包子机制作的包子的方法与传统人工手包包子有很大的差异，当然相对使用起来非常的简单方便、将发酵好的面团和拌好的馅料放入机器中，启动机器即可。
1.多功能包子机先进的输面、进馅系统，不论何种馅料均能使包子成型效果佳。
2.包子机按照面点工艺要求科学设计，确保制品密度，保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的包子。
3.包子机采用人性化的控制面板，高品质微电脑控制，控制准确方便可靠。
4.自动化程度高，定量准确，制出的包子大小一致。
5.包子机产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
6.机器主要采用不锈钢材质制作而成，外形美观。
7.包子机对面粉质量要求不高，占地少，挪动方便，适合各种工作场所。
8.包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效、节省投资。
包子是一种古老的传统面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕冀诒谋录：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子（意思是说馒头没有馅，包子有馅）。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有扬州富春包子、天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉睡煎包、广东叉烧包、杭州小笼包、上海灌汤包、土包子与长春一品鲜包等等。机体积小重量轻，操作简单方便、肉馅含量及生产产量皆可随意调控，仿手工擀面工艺，保持传统的原手工风味，深受广大客户喜爱。
包子机的保养法
1.包子机每班使用后，应及时清洗，因为接触食品的东西一定要保证它的干净。
2.送面送馅机构及刀
