小型冷库具有投资小,容易控制,出入库方便的特点,一般容积在100~120m3、贮量为10~20t的小型冷库,仅3~4万元左右,一种产品很容易贮满,大型冷库安装,而且降温迅速,温度稳定,耗电少,自动化程度高,容易管理。多个这样的小冷库建在一起还可以形成小冷库群,总容量可达到数百吨、上千吨的规模,它的总投资与同等规模中、大型冷库相近。
那么是如何建设小型冷库的呢?建设小型冷库要注意,小型冷库的基本规格是土建砖混结构也可利用废弃的厂房需平面面积30~40㎡长宽比例为4:3或3:2为好,高度3m以上,开口安装一个1.8~2.0m×0.8~1.0m保温库门和一个0.5m×0.5m通风保温窗。
冷库的运转原理是怎样的呢?
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体氨或氟里昂作为冷却剂,冷库安装建造,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,怀柔冷库安装,从而达到冷却降温的目的。
常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,中型冷库安装,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。