适用于食品领域的各种物料的杀菌。如:调味品、添加剂、蛋白粉、肉制品、鱼制品、黄粉虫、海产品、甘露醇、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。
常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射方式将热量从物料表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长的时间。
在食品制作和成品存放中,通常采用高温干燥、烫、巴氏灭菌,冷冻以及电离辐射等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大,处理时间长,灭菌不彻底或不易实现自动化生产。同时往往影响食品的原有风味和营养成分。
微波调味品干燥设备(调味品杀菌设备)是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。
成都香辛料杀菌设备用什么设备处理的 微波调味品干燥设备(调味品杀菌设备)的特点:低温杀菌保持营养成份和传统风味,微波能穿透食品内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~3分钟。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。
微波调味品干燥设备(调味品杀菌设备)在杀菌的过程中,还能对食品进行干燥的作用。该设备可用在:牛肉干的干燥和杀菌。真空包装鸡腿、鸡翅、猪肉干、豆腐干、豆腐乳的杀菌等。比如目前已用于米粉、麦片、豆奶粉、袋装
成都香辛料杀菌设备用什么设备处理的 频率:2450±25MHz
额定输入视在功率:≤42KVA
微波输出功率:≥30KW(连续可调)
进出料口高度:60mm
传输带宽度:680mm
传输速度:0~20m,min(变频调速)
外型尺寸(长×宽×高):约13500×1000×1400mm
控制:PCL、人机界面控制、温控、监控
用于各种调味品、添加剂、鸡精、鸡粉、蛋白粉等微波干燥杀菌设备。流水线作业,产量高。
成都香辛料杀菌设备用什么设备处理的 公司自从成立以来,已为多家调味品企业提供了品质优异的微波能应用设备,取得了很好的经济效益和社会效益,在调味料行业里产生了很好的凡响。
微波杀菌设备
连续隧道式微波杀菌设备,6~200千瓦,根据客户产量等要求选型