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大家都知道熟食店里一般卖的都是烤鸡、烤鸭之类,烤兔却是非常少见的,因为兔子本身有种土腥味,并且很难去除,所以市场上的兔子大多是卤制的,那么怎样才能烤好兔子呢带你了解下我们的馕坑烤兔。
馕坑特色烤兔,用秘制料包提前将兔子腌制好,直接放入馕坑烤炉中烤制,不用卤制,直接生烤!操作非常简单,不用翻动,到时间拿出来即可,烤制好的兔子不干不柴、肉质饱满鲜嫩,香气扑鼻,完全去除了土腥味,热着吃、凉着吃都可以。口味也可以根据不同地区的顾客人群,做不同调整,比如麻辣、香辣、酱香等等。
野味烤兔教学,实体店师傅手把手教学,3-5天即可学会,操作简单,不需要专业烧烤师傅,服务员或者学徒就可以操作,投资小,利润大。