随着食品加工和餐饮企业的快速发展，含油污水直接排放到市政管网的现象日益严重，这是造成江河水质污染的重要原因之一。含油脂污水长期直接排放，会造成市政排水管网结垢堵塞，因其不易清除，极易造成城市排水管网局部瘫痪，给生产和生活带来巨大的损失和严重的影响。
目前，我国污水排放的环保执法力度已经从大型企业（如制药厂、化工厂、造纸厂等）逐步普及到视频加工和餐饮企业。根据《建筑给排水设计规范》的要求，“职工食堂和营业餐厅产生的含油污水，应经除油装置后方许排入污水管道”。
为落实执行国家和环保部门的要求，结合食品加工和餐饮企业的特色和实际要求，我公司自主研发 “”，在实际应用中充分解决了传统用泵排水、砖砌坑体蓄污、浇注隔油池等弊端。该系列产品根据不同用户、不同场所的需求，按照《建筑给排水设计规范》设计要求研发制造而成，具有占地面积小、美观大方、成本低，油水分离效果佳等一系列优点，已被环保专家和用户广泛认可。
工作原理
该产品应用流体理学理论，使含油液体在流动中即可进行油水分离的功能。通过内部结构的科学设计，确保在无动力的前提下，对借助气浮、浅层旋流、和油、水密度差及水流外在动力而实现油水分离的传统工艺进行了大胆创新，利用含油污水大流量不间断、同步流经该产品特殊装置的瞬间、油珠借助污水落差势能作为代替功能，连续碰撞、由小变大，由此加速运动，使不同比重的油与水分层、分流和分离，最终实现油水分离的目的。
工作步骤
（1）杂物与液体分离：污水进入系统的过滤腔后，可随液体流动的较大的固型物首先被过滤网筐分离出来，其 余较小的杂志物沉降在设备底部，以此来保证后续的油水分离物有效进行。
（2）油水分离：通过油水分离腔2的作用，动植物脂肪和油脂浮到水面表层，当浮于水面的油脂累计到一定量时 会平稳呢流动到集油槽中，再经排油阀流出，处理后的污水经排出口流出，根本实现油水分离。
（为防止低温时油脂凝结不利于流出，寒冷环境下使用的设备可选配集油槽和排油阀加温系统。）
应用领域
1、适用一切油种，进油浓度不受限制：
用于矿物油（原油、机油、汽油、柴油、润滑油等）动物油、植物油、混合油以及各种乳化油的含油污水处理。对含油浓度在>g/h以上的污水，分离效果同样出色。
2、可广泛适用于工业和饮食服务行业：
油田、石油化工、炼油、油品油脂生产，海运和内核船舶航行业，火车餐车等。
3、食品加工：
肉联（屠宰）厂以及宾馆、饭店、酒楼、公共食堂和家庭厨房等含油污水处理。
无动力系列油水分离器的特点
高效的油水分离效果：轻易分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
污水处理后的含油量，污水处理量可高达
使用范围广：石油、化工、有天、造船、港口和市政工程行业、餐饮业等
多种安装结构：地面（地埋）安装时、悬挂安装式和地下室强排式多种结构形式
外形美观、结构紧凑，占地面积小：接口连接简单用户可自行安装，不损坏原有建筑结构
使用简单：通过透明观察窗能够方便的监控油脂厚度和准确确定拍油时间和维护间隔。
维护方便：系统预留污水排泄关口，可轻易清除沉淀的污物（也可接入真空吸泥设备）
无需动力：系统本身不需要外部动力即可实现油水分离
根本实现污水达标排放和油脂的集中回收
