？学做专业的牛杂煲做法到广州永膳专业的培训机构，本机构所有培训都从选材开始，一步一步，每一个细节的培训；再到制作，制作过程的操作方法，时间，火侯，颜色，技巧等壹壹讲解，现场回答学员在操作时的疑问；再到出品。您自己现场操作的整个过程，老师都会壹壹指导。只有这样的培训方式才会使你学的更快，掌握的更好！
牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛筋、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等，清洗干净并切成条块状备用。再加以适量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒等，小火慢慢煲煮，牛杂渗透入味，浓香鲜美的汤底。想要有美味口感，就取决于牛杂汤料了。正宗的牛杂火锅嫩滑鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次要求不高、非常适合大众消费。牛杂火锅的市场潜力无限，很受人们的喜爱，特别是秋冬季节，对于秋冬手脚冰冷的女性是非常好的滋补品。
培训内容
1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
2.牛杂火锅汤底料的配方及熬制。
3.各种风味小料制作。
4.牛杂火锅制作工艺流程及制作技巧。
5.学员实操牛杂火锅的制作。
学习费用：
1980元（包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止，承若不增收任何费用。
