育肥期长短依牛的年龄、性别、品种、屠宰和营养水平而定、并顾及肉牛养殖经济效益。一般阉牛或母牛当开始育肥年龄较大时，则育肥期宜短，如24月龄开始育肥，经过3个月左右育肥饲养即可出栏屠宰，而当18月龄或更小开始育肥时，则经8个月左右的育肥期
公牛育肥开始年龄为12个月龄左右时，可经6-8个月的育肥期，而当公牛15-18个月龄开始育肥时，则宜经4-6月的育肥期后，出栏屠宰出栏。
屠宰年龄的大小直接关系着肉的品质和肉价高低，肥育时间过长消耗精料多，成本加大、屠宰年龄过大的牛、其肉肌纤维变粗变硬，欢迎关注：高效养牛，公众号。胴体脂肪含量过高，降低肥育效果，市场售价降低，屠宰年龄太小的牛，肉又缺乏应有的牛肉香味，肉牛屠宰年龄以1.5岁或2岁比较适宜。
可以起到下面的作用：
1使用本产品，育肥前期能够提高青年牛的骨骼发育速度，迅速开张骨架，使肉牛有一个硕大的育肥体型；由于有理想的体型基础，育肥后期能够迅速增重，迅速促进肌肉生长和脂肪沉积，显著提高育肥速度，日增重可达1.5-2kg，淘汰牛育肥日增重可达3kg以上。
2显著提高肉牛的育肥速度，单位体积称重大，屠宰率高，增加养殖效益。这
3提高牛肉档次，肌肉大理石纹清晰、嫩度高、失水率低，风味鲜美。
4调节肉牛瘤胃环境，有利于瘤胃有益微生物的繁殖，对提高瘤胃功能效果显著；防止消化不良、抑制腹泻、预防胃膨胀等。
5增强机体免疫力，为肉牛健康生长提供保障。
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