蔬菜是人们生活必不可缺少的食物，这是因为蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源，尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时，蔬菜就显得格外重要。焯水使蔬菜色泽鲜艳，质脆嫩叶菜类新鲜蔬菜，蒸汽焯水锅一般都是青翠碧绿，有的若直接炒至熟，易失去鲜绿色泽，若先用焯水方法处理至刚熟，则色泽鲜艳，并能除去苦涩味漂烫锅规格全。
蒸汽焯水锅沸水投料是水滚之后才把原料投入沸水锅里。根据菜肴制作需要确定原料在沸水锅里受热时间的长短。一般青绿叶菜的飞水都用沸水投料方法。蒸汽焯水锅这样既可减少蔬菜营养成分的流失，又能使蔬菜保持青绿鲜艳的色泽。潮州菜“寸金白菜”、“绣球白菜”中的白菜，“厚菇芥菜”中的芥菜，都是沸水投料煮熟后再过冷水漂烫锅规格全。
蒸汽焯水锅焯水技巧：蔬菜焯水时加点盐可减少蔬菜中营养物质的损失。从营养学角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失，蒸汽焯水锅如小白菜焯水在100℃的沸水中烫2分钟，维生素的损失率便高达65%。若焯水时加入1%的精盐，便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度漂烫锅规格全。
蒸汽焯水锅概述：焯水就是在平时的时候将食物原材料加入到水中加热的情况，因为材料是不一样的所以在加工的时候程度也是不一样的，如果是肉类的话需要加工到半熟的情况，但是很多的时候都是需做凉菜的时候焯水就需要加工熟，蒸汽焯水锅然后将它用水中捞出后放到温水中过一下，就可以进一步的进行加工的，不同的食物它在焯水的时候需要的时间跟方法都是不一样的，下面我们了解下它的一些具体情况漂烫锅规格全。
蒸汽焯水锅服务：我司对本次协议供货有效期内所提供的所有产品保修期壹年，壹年内提供免费上门维修、保养及更换服务；壹年后服务商可与用户根据实际设备使用情况进行协商收取适当的服务费用，终身提供技术服务支持。蒸汽焯水锅（产品质保期内，保修范围包括除人为破坏因素、不可抗力因素外的故障和质量问题，承诺保修期内免费提供维修和保养；保修期外的，适当收取工作人员的差旅费用及材料费用）漂烫锅规格全。
