“求正不求奇”。宋代官窑瓷造型单纯、简练，线形不张不驰，对形式美法则的控制非常讲究。从比例、尺度、均衡、韵律等方面反复推敲，让人感觉到一种毫不张扬的、含蓄典雅的、静态的、内在的美，对器形的任何一点改动似乎都会破坏它的美，这种对度的把握可谓恰倒好处。珠海雅韵轩艺术馆负责人认为，宋代官窑瓷器体现的是一种“简约的美”，它大限度地保持一个完整形，适当地饰以弦纹、耳、铺首、足等，从不渲宾夺主。单色釉、施满釉，采取支烧、垫烧的方法，尽可能地缩小疵点。从某种角度讲，官窑瓷器没有装饰，它追求一种“不饰之饰”。这种现象在中国陶瓷史上非常特殊，我国陶瓷发展向来注重装饰。从原始彩陶到汉唐以来逐步发展而丰富的绳纹、刻划、彩绘、印花、釉下彩、雕塑、粘贴、堆迭等等，装饰手法可谓丰富多彩不拘一格。在宋代，定窑的印花，吉安窑的剪纸漏花、木叶纹、磁州窑的釉下酱彩等的发展都非常成熟，唯独宋官窑瓷几乎完全摒弃了这些花样繁多的装饰。同时，它又巧妙地利用了一种特殊现象——开片。
2017年南宋官窑胆瓶同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：元 青花龙纹人物高足碗
估价220.00到220.00万---成交价:HKD1955.00万---成交日期:2017年9月11日
藏品名称：元代 钧窑小碟 （一对）
估价280.00到280.00万---成交价:RMB440.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：北宋 定窑白釉划莲纹葵口大盌
估价300.00到400.00万---成交价:HKD670.00万---成交日期:2017年10月3日
藏品名称：宋 磁州窑白地褐钱纹梅瓶
估价220.00到440.00万---成交价:HKD242.00万---成交日期:2017年1月12日
藏品名称：北宋 定窑刻花玉壶春瓶
估价4600.00到6900.00万---成交价:NTD5900.00万---成交日期:2017年10月28日
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2018年南宋官窑胆瓶同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：元 釉里红缠枝花卉瑞兽纹罐 （一件）
估价1226.00到1226.00万---成交价:HKD1650.00万---成交日期:2018年11月13日
藏品名称：汝窑三足奁
估价200.00到200.00万---成交价:HKD550.00万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：宋 官窑天青釉长颈胆瓶
估价800.00到1600.00万---成交价:NTD1180.00万---成交日期:2018年12月1日
藏品名称：宋 官窑弦纹瓶
估价550.00到550.00万---成交价:HKD6325.00万---成交日期:2018年1月18日
藏品名称：金至元 钧窑双龙耳玫瑰红花口瓶
估价480.00到480.00万---成交价:HKD747.50万---成交日期:2018年12月14日
2019年南宋官窑胆瓶如何收购
苏富比亚洲区副主席及中国瓷器及工艺品部国际主管仇国仕(NicolasChow)表示：「今春我们非常荣幸能带来近年市场所见出类拔萃的中国艺术品，当中之南宋官窑八方瓶为美瓷中之，而钤于御笔书画上之雍正御宝白玉方玺则可媲美任何博物馆或私人藏家手上顶尖之藏品，令藏家引颈以待。」
南宋官窑胆瓶特征，南宋官窑青釉八方弦纹盘口瓶高21.9公分预料成交价逾6000万港元/770万美元南宋官窑，成于杭州，乃为供御而制，享负盛名，可谓上品重器，寥若晨星。其简洁端庄，证故时匠人神技巧思，尽谙美瓷韵致。出窑成品，溢散赵宋文士雅调。
2019年南宋官窑胆瓶同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：元 钧窑青釉紫斑碗
估价650.00到650.00万---成交价:RMB748.00万---成交日期:2019年1月22日
藏品名称：官窑琮式瓶
估价118.00到118.00万---成交价:HKD165.00万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称：三彩人物骆驼双耳赏瓶
估价222.00到222.00万---成交价:AED239.76万---成交日期:2019年1月21日
藏品名称：北宋 官窑三足炉
估价150.00到150.00万---成交价:HKD165.00万---成交日期:2019年1月24日
藏品名称：元 青花人枝梅瓶
估价380.00到380.00万---成交价:SGD621.00万---成交日期:2019年1月19日
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