小吃行业的利润以及鼎好教你如何选择
做小吃的利润空间挺大的。至少都有百分之五十,但就是挺辛苦的。一早起来去买材料,然后白天一直都有生意,晚上营业时间也比较晚。只要舍得吃苦,做这行还是可以的。
优势很显然:投资小,天天见利。回本快!等等。
经营上,鼎好小吃培训给您以下几点建议:
1、合理定位消费群体;菜金定价一定要科学!
2、选址很重要!这和合理定位消费群体有关。
3、服务行业,服务一定到位,很大一部分营业额都是老顾客站大多数。
4、菜品一定要做好!
5、做餐饮最重要的是卫生和安全。这一点毫不马虎!
6、打造自己的特色和招牌菜!