包子是一种古zwnj;老的中华面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。
包子培训班学习内容：
包子基本功
认识和选择适合包子的面粉
和面、发面、醒面的核心技术
下剂子、擀皮、包制的技术学习
1、美味江湖蒸包
猪肉大葱、猪肉大椒
猪肉白菜、猪肉茴香
猪肉三丁、猪肉茄子
羊肉大葱、羊肉萝卜
牛肉香芹、牛肉胡萝卜
素三鲜、鸡蛋韭菜、素什锦
特色卤肉包、特色冬菜包、
赠：三鲜蒸饺
2、地方特色包
杭州小笼包（荤、素各一款）
无敌生煎包（荤、素各一款）
老店烧麦（荤、素各一款）
扬州灌汤包（荤）
3、知名品牌包
北京庆丰包子（技术）
天津狗不理包子（技术）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面
公交路线：9路, 21路, 40路, 50路, 52路, 65路, 67路, 89路, 96路, 373路, 374路, 387路, 414路, 616路, 661路, 662路, 663路, 673路, 694路, 695路, 741路, 840路, 843路, 901快等多条公交车专线至北京西站下车
唐人美食包子培训班项目优势：
好吃---皮蓬松暄软，馅大伴有浓郁汤汁，鲜香无比，令人唇齿留香。
好看---21个均匀的面褶，白白胖胖的，伴随着徐徐热气，想不吃都难。
好做---所有工艺标准化流程，食材精准选购，配方配比称量标准，无论开多少家店，口味口感标准化一，始终一致。
好卖---馅料成本小，味道好，价格适中，适合工薪消费群体，利润很可观
