韩国料理别有zwnj;风味，富于特色。不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最\大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态，韩国料理不仅好吃，而且好看！"辣"是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；而韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。
韩国料理培训班课程内容：
一：基础知识
1、了解韩国料理饮食文化发展史
2、认知韩国料理传统食材几所需工具和炉具
二：餐前小菜（8品）
1、土豆沙拉、辣拌桔梗、凉拌黄豆芽、辣拌明太鱼
2、辣白菜、果汁莲藕、凉拌菠菜、爽口萝卜块
三：主菜（6品）
1、辣味炒年糕、什锦炒杂菜、辣肉酱拌白萝卜
2、培根炒辣白菜、辣椒炒豆腐卜、春川辣炒鸡
四：烧烤（6品）
1、香烤五花肉、辣烤牛外脊、古法烤羊纽约克
2、酱香鸡肉卷、柠香鲷鱼片、脆皮烤鸭胸
（包含各种原材料的切配、腌制、摆盘、沾汁、蘸料）
五：油炸、煎饼（6品）
1、脆炸什锦蔬菜、春川炸鸡、香辣鱿鱼须
2、土豆煎饼、泡菜煎饼、角瓜煎饼
六：汤汁、火锅（8品）
1、传统大酱汤、海鲜泡菜汤、海带汤、辣牛肉汤、参鸡汤
2、泡菜五花肉锅、部队火锅、牛肉火锅
七：主食（6品）
1、什锦石锅拌饭、泡菜炒饭、奄列蛋包饭
2、韩式冷面、韩式炸酱面、韩式辛拉面
八：甜品、小吃（4品）
1、紫菜包饭、红豆沙年糕
2、奶香南瓜羹、奶香烤馒头
赠送：三款饮品及水果拼盘
韩国料理培训班学习周期：
学期6天，随到随学
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食韩国料理培训班
韩国料理一般选材天然，加上不破坏营养成分的烹调方式，荤素搭配合理并且制作时追求少而精，所以既能保证足够的营养，不会叫人暴饮暴食。高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……单是听到这些词汇已经觉得是很健康营养的原料同做法了。
