卤菜非常畅销，但是也并不是每一个开店的人都可以顺利经营，这是很多创业者都很头疼的一个问题，其实经营一家卤菜店并不是一件容易的事情，除了店面因素外，你还得先掌握好卤菜制作技术。
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食味居正宗小吃开店项目：1.陕西凉皮制作2.秦镇米皮3.宝鸡擀面皮全套4.骨汤麻辣烫5.重庆酸辣粉6.香菇鸡丁米线7.腊汁肉夹馍8.武汉热干面9.香辣面10.东北朝鲜面11.奇香凉面12.秘制牛筋面13.骨汤串串香14.手工凉粉15.四川冒菜16.秘制蒸饺17.鸭血豆腐汤18.广式肠粉全套19.四川麻辣粉全套20.关东煮21.炒粉炒面22.砂锅土豆粉23.涮牛肚24.土耳其烤肉拌饭25.千里香馄钝。
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开封食味居小吃培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进，口味佳，味道正宗。学校培训设备设施齐全，任职老师均来源于资深老师傅，老师经验丰富技法娴熟，采用循环教学及阶段考核的课程模式，确保每位学员都可以学会学精。食味居从选材开始到切工、秘方的配制、腌制时间控制、制作等过程手把手现场培训。学员随到随学，亲手操作，理论与实践相结合，包教包会，免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
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联系人：夏老师
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