东莞市东城区高田坊联动大厦1楼
春天要多吃蔬菜，这十道家常菜换着吃，补水去燥增强抵抗力别错过
清炒豌豆尖苗 原料： 豌豆尖苗 蒜 糖 制作：烧热锅放入适量的，先将蒜片入锅爆香，加入豌豆尖进去快速翻炒，炒时加入1小勺糖，变色后加入适量的盐翻炒均匀即可。
凉拌娃娃菜 原料： 娃娃菜 红椒 香菜 红椒 制作：娃娃菜先放入适量的盐，拌均匀，再加入蒜末、红椒圈和香菜末、生抽和白醋；锅中放入少许花椒， 倒入少许的油中小火烧热， 最后将烧热的花椒油浇淋在蒜末等上，吃时拌均匀即可。
蒜蓉生菜 原料： 生菜 蒜蓉 制作：烧热锅放入适量的油， 先放入蒜蓉进去爆香，再放入清干净的生菜大火快炒，微微变色后加入少许盐调味，再翻炒两下即可。
响油芦笋 原料： 芦笋 蒜末 红椒 制作：烧锅开水加入少许盐和油，放入芦笋进去焯水， 变色后捞出；将生抽和蚝油放入碗中拌均匀调制成料汁,将调制好的料汁浇淋在焯好的芦笋上，再在芦笋表面上撒上蒜粒和红椒圈， 将烧热的油浇淋在上面即可。
番茄炒丝瓜 原料： 丝瓜 番茄 蒜蓉 制作：烧热锅放入适量的油， 放入蒜蓉进去爆香，再放入番茄进去翻炒， 微微炒至番茄出汁，再加入丝瓜进去继续翻炒，加入适量的水炖煮，直至丝瓜微微透明加入适量的盐调味即可。
紫甘蓝胡萝卜拌苦菊 原料：紫甘蓝胡萝卜苦菊 制作：首先将三种洗净的蔬菜丝放入大碗中，加入蒜末和红椒末，加入适量的盐、白醋、芝麻香油，拌均匀；再将拌好的三丝放入盘中， 表面撒上熟白芝麻即可。
大白菜炒黑木耳 原料： 大白菜叶 黑木耳 蒜 制作：烧锅水加入点盐和油，将黑木耳进去焯煮两分钟后捞出备用；烧热锅放入适量的油， 放入蒜片进去爆香，放入大白菜叶进去快速翻炒，微微炒软后加入黑木耳进去翻炒几下，加入适量的盐调味即可。
荷兰豆炒百合 原料： 荷兰豆 新鲜百合 红萝卜 制作：烧锅水加入适量的油和盐，将荷兰豆和百合放入锅中焯煮，待荷兰豆变色后捞出沥干水分；烧热锅放入适量的油， 放入红萝卜片煸炒， 再倒入焯好的荷兰豆和百合翻炒，加入少许盐调味，出锅时加入点水淀粉勾芡即可。
海鲜菇炒小白菜 原料： 小白菜 海鲜菇 制作： 烧锅锅放入适量的油，将海鲜菇放入锅中翻炒，炒海鲜菇微微发软后加入小白菜进去继续翻炒两下后加入少许盐调味， 再翻炒至小白菜变色即可。
韭菜炒豆芽 原料： 绿豆芽 韭菜 制作：烧热锅放入适量的油，先放入绿豆芽进去翻炒，翻炒两下后加入韭菜进去继续快速翻炒，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
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