一般在十月到翌年3月为狩猎时期，但以11月间猎得者质量较佳，此时它的分泌物浓厚。将雄麝的脐部腺囊连皮割下，捡净皮毛等杂质，阴干，然后将毛剪短，即为整香，挖取内中香仁称散香。现四川马尔康饲养场试行了三种活麝取香的方法，有“捅槽取香”、“手术取香”及“等压法”等，取香后生长正常并能继续再生麝香，而且生长速度也较快。
麝在3岁以后产香多，每年8～9月为泌香盛期，10月至翌年2月泌香较少。取香分猎麝取香和活麝取香两种。
麝是国家一级保护动物，捕猎野生麝是严重违法行为！因为人们为了获得麝香而不断猎杀它们，各种麝类动物已经成为濒危物种，我国的麝资源和天然麝香资源也已处于极为缺乏的状况。
2017年麝香同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
麝香----估价:40.00到40.00万----成交日期:2017年6月30日
野生麝香----估价:10.00到10.00万----成交日期:2017年11月8日
麝香----估价:40.00到40.00万----成交日期:2017年6月30日
麝香----估价:40.00到40.00万----成交日期:2017年6月30日
天然麝香----估价到1167.30万----成交日期:2017年11月8日
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2018年麝香同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
麝香----估价:375.00到375.00万----成交日期:2018年10月22日
麝香----估价:198.00到198.00万----成交日期:2018年1月5日
麝香----估价:198.00到198.00万----成交日期:2018年1月5日
麝香----估价:180.00到180.00万----成交日期:2018年5月24日
现代 天然麝香----估价:295.00到295.00万----成交日期:2018年10月22日
野生麝香 （一件）----估价:30.00到30.00万----成交日期:2018年11月3日
天然野生麝香----估价:10.00到10.00万----成交日期:2018年8月29日
麝香交易方法有哪些
喜马拉雅麝麝香
囊中的干燥分泌物含有麝香酮，降麝香酮等多种大分子环酮。还含有雄甾烷的衍生物：5α-雄甾熔-317-二酮、5β-雄甾熔解-317-二酮、3α-羟基-5α-难甾烷-17-酮、3α-羟基-5β-雄甾烷-17-酮、3β-羟基雄甾-5-烯-17-酮、雄甾-3417-三酮、5α-雄甾烷-3β,17α-二醇、5β-雄甾迷-3α,17β-二醇,雄甾-46-二烯-317-二酮等。此外，还含有胆甾醇，胆甾烷醇，胆甾-4-烯-3-酮，蛋白质，氨基酸，卵磷脂，脂肪，尿素等。
麝香市场行情，麝香能为香水提供完美的基调，在此基础上发挥其他香料所搭配出来的香气。麝香是香水业里广泛用到的香料，几乎任何一款香水中都能找到他的存在。它具有能够平衡香水配方，以及增添温暖，性感的动物气息的特质。它也能起到固着剂的作用，降低香水的挥发速度，使得香水发散地更平稳，持久性更强。
在香水工业中，“麝香”通常指的并不是真正的天然麝香，而是指的是一系列具有麝香气味的化合物。天然麝香的气味其实也是非常的复杂，并且会具有相互抵触的特质。关于麝香的气味描述也非常多，包括有甜味，脂粉味，奶味，皮革味，辛辣味，甚至木香味。不过明显的特征就是麝香独特的动物气息。
在19世纪，麝鹿还没有面临濒危，麝香也没有像今天这样昂贵，麝香在香水工业中的使用量处于历史上的高峰。1888年，科学家艾伯特·波尔是个创造出人工麝香的人。他发现麝香的过程完全是一个巧合——在他研究TNT的时候，突然闻到了一股类似麝香的香味。这种化合物后来被称为Nitro-musk。这种物质就是人工麝香家族中的位成员，但后来由于它的不稳定性和轻微毒性被禁止使用了。后来发明的多环麝香(polycyclicmusk)跟天然麝香的气味相似，不过造价也很高昂，它在香水业被广泛使用。
2019年麝香同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
麝香 (一组)----估价:77.60到77.60万----成交日期:2019年1月17日
天然麝香----估价:138.00到138.00万----成交日期:2019年1月22日
麝香鹿头骨角标本----估价:111.82到111.82万----成交日期:2019年1月20日
麝香 （六件一组）----估价:10.00到15.00万----成交日期:2019年1月20日
麝香 (一组)----估价:77.60到77.60万----成交日期:2019年1月17日
麝香 （六件一组）----估价:10.00到15.00万----成交日期:2019年1月20日
天然麝香----估价:138.00到138.00万----成交日期:2019年1月22日
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