奶油搅拌机的保养方法：
1、在清洗机器前，确保全部档位旋钮已调至0档，并将插头从插座上拔出。
2、使用后，须待机器冷却一段时间再开始清洁。
3、请使用湿布并用温和的洗涤剂擦拭清洁机身。
4、切勿使用任何带有腐蚀作用的洗涤剂或酒精清洁机身。
5、切勿将机器侵泡在水中清洗。
6、搅拌刀、打蛋笼及揉面刀不宜用洗碗碟机清洗，这些附件只能用温水和洗涤液清洗。
7、搅拌锅可用温水和洗涤液清洗，也可放入洗碗碟机进行清洗，注意切勿使用带腐蚀作用的洗涤剂清洗。
奶油机是食品加工中常用的一种搅拌调和装置，主要用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。奶油机设计款式新颖，结构合理独特，操作简单便捷，经济实用，省时省力，全机型转动，性能可靠，机头可抬起，机内配备过载保护和开关锁定功能，适用范围广泛。
打蛋机在使用过程中，起到将机器内物质搅拌均匀的效果。它可以搅打糖浆、面浆和鸡蛋等食物。
1.使用打蛋机时，所用的材料不能太浓，避免损坏打蛋球。
2.机器必须接地线保护，机器在运行时，避免直接讲手伸到搅拌缸内。
3.如果只是使用机器拌面团，将机器调到低档即可使用。不过在一般情况下，不要用打蛋机来拌面团。
5.如果使用机器来打黄油，要将黄油放软一些，再来打制。
6.在清洁时，不用水直接冲洗，可以用刷子等一些辅助物品来进行清洗。
（1）维护和保养的具体标准
标准即是我们要达到的目的，也是说烤炉必须满足生产工艺和产量、质量的要求。设备的各个零部件必须达到规定的性能指标，转动部件运转正常，性能良好，操作和调节部件运作灵敏可靠。加热系统结构完备，热量指标符合规定要求，电气线路或煤气管道畅通，自动装置动作正确灵敏。炉带材质均匀，结构合理，松紧适度，清洁平整，接头处精确光滑。炉带托辊转动灵活，上下左右方向可以随时调整。排气装置畅通无阻冷疑液不得有回滴现象。炉带的调偏机构和报警装置动作灵敏可靠。保温材料保温性能良好，炉墙不得有开裂和缺陷存在。润滑装置齐全，油路畅通无堵，无漏油现象。烤炉内外清洁平整，无黄袍油垢，无积灰和锈蚀。安全装置和防护罩等齐全可靠。
这此中缺一不可，任何的
