中央厨房运营方案-行星炒锅厂家直销

中央厨房运营方案，行星炒锅厂家直销在生产加工方面要下足功夫，尤其是设备的选择上，设备的功能特点关乎食品的口感和品质，因此很受企业的重视。中央厨房运营方案我们公司专业生产相关的配套加工设备，对我们的设备有什么问题可以随时咨询我们，也可来我们公司考察试机行星炒锅厂家直销。

中央厨房运营方案制造业的一种，泛指可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造仅需简易加热之预制食材业者。中央厨房运营方案采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店行星炒锅厂家直销。

中央厨房运营方案通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉，在需求量增大的情况下，采购量增长相当可观。为降低食品风险，形成集约化、标准化的操作模式，中央厨房对原料采购的要求也在不断提高。品牌原料不仅能够保证稳定的供应，良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与。中央厨房运营方案集约采购将能带来中央厨房深化发展的机遇。由于进货量大，中央厨房可以对原料的规格标准、质量要求、运送方式等做出全面规定，保证原料新鲜优质，为生产制作统一优质的菜品提供前期保证行星炒锅厂家直销。

中央厨房运营方案运作模式优点：

1.可以集中采购，生产、控制价格，降低成本。

2.可以集中收藏保管，减少电力资源使用，有效控制能源成本。

3.可以集中统一加工、清楚、解冻，减少水电气等能源控制，中央厨房运营方案可以减少设备使用量和准备量，环保节能。

4.可以合理利用人力，大大降低人力资源浪费，同时能有效控制人员流失和确保菜品的品质。

5.使成品在质量、口味上的统一性更为明显，这样的快餐配送在概念上更接近于标准化范畴行星炒锅厂家直销。

中央厨房运营方案服务： 

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底 。服务目标：服务质量赢得用户满意。

2、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，中央厨房运营方案供方在接到通知后，维修人员以快的速度，在短的时间内达到现场并开始维修。 

3、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件损坏的，只收取配件成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计算行星炒锅厂家直销。