奇,异也，有别于一般者为“奇”一般泛指经过天然形成的，大自然雕琢、洗炼的，石形独特，石色鲜艳，石质细腻，纹理图案优美，具有观赏性以及收藏价值、经济价值、美学价值极高的石品，都可称为奇石,“奇”也指石品上的造型及图案奇特。奇石的大特征在于：奇石不仅需要具备天然性，还要具备自然性，简单的说，就是石头未经过任何人工雕琢，修饰或人为加工合成。
奇石是以自然美为特征的观赏石，其自身的自然性，即无人为加工，修饰或雕琢，是其区别于其他观赏石的重要标准之一；赏石、石玩艺术的审美观，是通过人们观感而产生的，是审美主体与客体之间的共同感应，奇石不仅是一种形象艺术，也是一种心境艺术，心境艺术是赏石艺术的高境界，在赏石过程中，并不是以目视形，而是以心蕴神，进而才“天人合一，物我两忘”。人们能够从一块块冰冷的石头身上，联想出人生的各种境遇，悟出宇宙自然界神奇多姿，藉以充实脑海，丰富自我心灵，进而从奇石王国里探索出天然艺术的妙趣和生命自然的本质，这就是钟爱奇石的真谛。奇石收藏在中国流行已久，而且形成了以奇石为载体的奇石文化。以上三大奇石，材质、造型、色彩及花纹不同寻常。是大自然留给我们难以再生的宝贵财富，折射出人类丰富的文化意蕴。
2017年红烧肉奇石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：奇石摆件
估价58.00到58.00万---成交价:RMB58.80万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：奇石天下龙
估价76.10到76.10万---成交价:USD108.22万---成交日期:2017年12月31日
藏品名称：奇石红烧肉奇石摆件
估价65.00到65.00万---成交价:RMB70.00万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：奇石摆件
估价58.00到58.00万---成交价:RMB58.80万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：孔雀开屏奇石
估价88.00到88.00万---成交价:RMB110.00万---成交日期:2017年11月29日
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2018年红烧肉奇石同类藏品成交记录（Artron数据）：
藏品名称：奇石“岁月老人”摆件
估价120.00到120.00万---成交价:HKD200.00万---成交日期:2018年11月25日
藏品名称：睡美人奇石摆件
估价180.00到180.00万---成交价:HKD352.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：天然奇石 (一件)
估价48.00到48.00万---成交价:HKD52.80万---成交日期:2018年11月13日
藏品名称：龙凤神兽奇石 （一件）
估价120.00到120.00万---成交价:HKD120.00万---成交日期:2018年9月27日
藏品名称：玛瑙奇石摆件 （一件）
估价66.00到66.00万---成交价:HKD72.60万---成交日期:2018年6月18日
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奇石，在我国历史上称为“怪石、象形石、雅石、供石、案石、几石、玩石、巧石、丑石、趣石、珍石、异石、孤赏石”等，我国台湾及港澳称为“雅石”，日本称“水石”，韩国称“寿石”。虽然广义上讲，凡是具有一定观赏价值的自然石头均可称为“奇石”。但在收藏界仅对那些材质、造型、色彩及花纹不同寻常的天然石头称为“奇石”，其他的仅能称为“观赏石”。因为那些天然“奇石”能够满足人们的猎奇或审美习性，可供观赏、收藏和把玩，所以自古以来极受宫廷及古玩藏家喜爱。如当今收藏界公认的中国五大奇石：《东坡肉》、《岁月》、《中华神鹰》、《小鸡出壳》、《红烧肉》，就是其中典型的代表。
2019年红烧肉奇石同类藏品拍卖记录（Artron数据）：
古生物化石奇石----估价:500.00到500.00万----成交日期:2019年4月3日
石铁陨石鱼形奇石----估价:90.00到90.00万----成交日期:2019年1月7日
陈洪绶 莲花奇石 立轴----估价:100.00到150.00万----成交日期:2019年3月22日
奇石灵芝----估价:139.00到139.00万----成交日期:2019年1月21日
骏马奇石摆件 （一件）----估价:60.00到60.00万----成交日期:2019年1月11日
马踏祥云奇石----估价:388.00到388.00万----成交日期:2019年1月22日
龙马纹奇石----估价:180.00到180.00万----成交日期:2019年1月7日
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有着"亚洲时尚之都”的美称，是以经营中国文化艺术品为主的综合性公司，公司设有、香港、新加坡、韩国、办事处，每年不定期举办春季秋季大型鉴赏会，以及每月“买家”交流会。公司成立伊始，一直以“弘扬中国传统文化，传承中华艺术文明”为己任，本着“诚信做人，用心做事”的服务理念，培训了一批高素质员工队伍，汇集了庞大的营销精英团队，建立了一套成熟的国际化管理和营销系统。
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