长沙香尔辣津市牛肉粉培训:
1、牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存
2、各种香料的作用及分类,料包的选材、配方、配比及煨制
3、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4、牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5、多种开胃菜的制作方法。
香尔辣津市牛肉粉培训品种:
红烧牛杂牛腩(粉,面)
香辣牛肉粉(粉,面)
红烧排骨(粉,面)
、 木耳肉丝(粉,面)
酸菜榨菜,
虎皮鸡蛋制作
实操练习:
材料的选购技巧、处理方法,原材料、调味料存放方式,制作技术,全部由老师毫无保留的传授,实际操作。学习时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。交一人学费学两人。学二样送二样。不限制学习时间,视个人情况及具体项目而定。
长沙香尔辣餐饮小吃培训公司,针对已开店人群技术升级进修、无任何餐饮基础人群入行,全部实行精准配方比例一对一教学培训,开店免费指导,店面运营指导,让您生意锦上添花,让您餐饮创业少走弯路;
只需交学费就能免费加盟香尔辣。