2019年4月25日，由中穗伟业主办，骄龙集团协办的2019餐企学菜、探店、选食材“学习考察收获之旅”在山东济南骄龙集团圆满落幕。
本次活动考察团由北京中穗伟业管理咨询有限公司组织，在本次大会聚集了超过70余家餐饮企业，150余人参加本次活动，参加人员为全国各地餐饮行业的董事长、总经理、行政总厨及其他高级管理人员，其中不乏国内一线品牌、传统餐饮门店及“新生力”快餐代表。同时特邀素有“京城第一杆”美誉的烤鸭大师刘新民作为特邀嘉宾，从烤鸭设备及烤鸭工艺流程进行解读。
此次活动主办方北京中穗伟业管理咨询有限公司董事长安希华先生在活动中说道，本次“学习考察收获之旅”考察团此次重点解决诸多企业菜品研发、食材采购等难题，之所以选在骄龙集团，主要是这些年中国餐饮发展突飞猛进，骄龙集团各直营店面的菜品、企业的店面经营模式和特色食材都值得全国同行们来学习借鉴，同时通过一站式的考察学习解决特色菜品技术、特色店面经营模式，特色食材选购，在后期经营中通过20%的菜品完成80%的店面销售额，一连串餐饮人关心的问题都在本次活动中找到答案！
学菜
餐饮业的快速发展，使同业之间的竞争压力逐步增大，同质化越来越严重，很多餐饮人都为此绞尽脑汁提高竞争力。
这个世界只有两种产品，
1.普通产品 2.爆品
爆品是用来打败普通产品的，
特色菜品打造爆品级的差异化。
探店
多家人气旺店+单品门店+几百道特色美食免费品鉴，从菜品口味、盈利分析、运营管理理念到经营方式，让考察团全方位解读骄龙集团诸多火爆旺店的盈利密码！
选食材
餐饮竞争加剧，产品差异化，食材成关键。餐厅持续火爆的秘诀之一，就是不断发现好的新奇特食材，骄龙集团旗下龙乡食品，精选全球好食材，丰富和创新高毛利菜品，提升单品竞争力，增加爆款赢利点，让店内菜品营收增长10%。
本次活动前来学习考察企业满意度和认可程度很高，晚宴期间，大家还意犹未尽的谈论这次学习考察的重要性，互相交流分享心得感悟，并感谢中穗伟业提供了这么优质的平台，感谢骄龙集团无私的分享干货，并纷纷与公司达成战略初步合作，把骄龙集团作为企业特色菜品研发输出学习基地和食材采购基地，在微利、超竞争时代，通过直接的方式、有效的办法、实际的行动来帮助企业抢占市场。
